Jina Kurd Gelek Tiştên
Dewlemend Afirandin. wek vê Xwerinên Xweş û Renge Reng:
Şîşperek. Destpêkê Hevêre Nên Tê Sitran
û tenk..tenik Tê qutkirin û Çêkirin. Bi Fîncanê Qehwê hêsane werê
Qutkirin. Goştê Qewirî Tev xwyê û tujî
û pêvazan .Pişra Tevlî Mastê Kelî diin Bi Aostayîtîan
Zanistî Ser Agirê Dara û qorma hêDî
hêdî dikele heya ko bibuhore..setbê li canê we.
<>
هفير باراك
كما حافظت الأم الكوردية على
اللغة والتراث الموروث من أجدادنا عبر العصور ساهمت أيضا
في اغناء قائمة المطبخ الكوردي العريق لكن للاسف أخذها
غيرنا وقاموا بتزوير الحقائق لكن التاريخ لاينسى ذلك
فالمطبخ التركي مستمد من عنتاب والشامي من حلب ولا داعي
للشرح أكثر. في البداية يحضر العجين تم يحشى بالبصل
واللحم والبهارات المقلي لتضاف اليها اللبن المغلي .
Delal-Henan
Lawê Evdê
şerê
Newroza
we pîrozbê
Dewrêşê Evdî:
Bavê Seleh
موقع جندريس كوم جميع الحقوق محفوظة 2017
(Cindirês ê.)Çîyayê
Kurmênc.Malpera Muzîk
,Wêje, Çand û Hunerê, ya Herêma - Efrîn-Kurdaê.